На Камчатке сварили самую большую в мире уху

На Камчатке в День народного единства сварили самую большую уху в мире. На главной площади Петропавловска-Камчатского было приготовлено около 6 тонн этого блюда на 12 тыс человек. Заявка на регистрацию достижения будет подана в «Книгу рекордов Гиннеса», сообщил заместитель градоначальника камчатского краевого центра Николай Пегин. Для приготовления ухи было использовано 1 тонна рыбы лососевых пород, по 200 кг моркови, лука и картофеля. Для гостей праздника накрыли стол длиной 120 м.

Камчатка — один из регионов страны, где основой экономики остается рыбная отрасль. Более 60% объемов промышленного производства приходится здесь на добычу и переработку морепродуктов. Одним из главных морских богатств полуострова наряду с крабом и множеством видов рыбы является тихоокеанский лосось. Ежегодно в летние месяцы здесь добываются тысячи тонн ценной рыбы и красной икры. Так, в этом году общий объем вылова лосося у берегов Камчатки и в нерестовых реках полуострова превысил 131 тыс тонн. В День народного единства здесь не ограничились приготовлением ухи. На главной площади города, по данным областной администрации, сегодня собралось до 15 тыс человек. Местные производители организовали выездную торговлю под лозунгом «Нет росту цен». Были организованы выступления самодеятельных творческих коллективов, фейерверки и развлекательные программы для детей. Инцидентов во время торжественных мероприятий не зафиксировано.