До конца января в Хвачон (провинция Канвон) проходит Фестиваль горной форели Хвачон. Форель — представитель семейства лососевых — населяет прохладные чистые проточные воды с температурой 20 градусов по Цельсию и ниже. Форель является редким видом и обладает жестким мясом и характерным сладковатым вкусом. Гости праздника могут принять участие в рыбной ловле, посетить ледяные и снежные представления, покататься на санках или ледяном поезде. Ловля рыбы голыми руками — аттракцион для особо умелых. Форель водится лишь в проточной воде, это очень быстрая рыба, которую нелегко поймать вручную.

Другой рыбный фестиваль в Корее — праздник рыбы-ледянки Индже. Он проводится со 2 по 15 февраля на поверхности озера Соянхо в районе Нам-мен, сообщает НОТК. Рыба-ледянка водится лишь в холодной чистой воде при температуре 6-10 градусов. Если спустить приманку сквозь 50-тисантиметровую толщу льда, рыбы-ледянки собираются в стаю, позволяя насладиться забавным зрелищем.