Эксперимент над радужной форелью. Эту вкусную рыбу начали разводить в Ангаре, возле плотины ГЭС. Разработчик планирует выращивать до 40 тонн лососёвых.
Подвал своего дома Виталий приспособил под рыбью ферму. Он не просто заядлый рыбак, а профессиональный разводчик этих водных обитателей. Пятнадцать лет Виталий Андреянов проработал на рыбозаводе в Хакасии, переехал в Иркутск и здесь решил заняться любимым делом.
— Здесь мы проводим наблюдения по системе кормления, температуре воды, насыщенности кислородом. Находим оптимальные условия для выроста малька, — говорит рыборазводчик Виталий Андреянов.
Это радужная форель. Возраст мальков — полтора месяца, каждый весит от силы полграмма, но характерные для этой рыбы яркие пятнышки на чешуе уже проявились. В этих ёмкостях около сорока тысяч мальков. Девяносто процентов из них выживут, уверен Виталий. Смотрят здесь за ними, как за детьми: кормят пять-семь раз в сутки, вода всегда свежая.
— Проходит систему очистки многоступенчатую, через фильтры, через отстойники. И она здесь постоянно циркулирует, — говорит рыборазводчик Виталий Андреянов.
Радужная форель — уникальная рыба, говорят те, кто знает в ней толк. Ловить ее на удочку — занятие азартное, даже на такой вот крючок без наживки она набрасывается с яростью. Правда, и сопротивляется рыбаку так же отчаянно.
Мало льда и много кислорода — именно такие условия нужны для хорошего роста форели. Подходящее место нашлось у плотины Иркутской ГЭС. На остров Бабр можно добраться только по воде. Здесь, в специальных садках, живут рыбы-подростки. У них сегодня, кстати, день рождения — ровно год.
— Мальки были весом по пять-семь граммов. Вот они за осенне-летний сезон выросли, в среднем, до двухсот-трёхсот граммов. А это значит — условия для них здесь хорошие, — говорит рыборазводчик Виталий Андреянов.
Вода в этом месте почти такая же чистая, как в Байкале. И глубина подходящая. Садки сделаны из прочной стальной сетки, так что ни одна из форелей в акваторию не попадёт. Планируется, что здесь можно будет выращивать до сорока тонн форели в год. И если этот эксперимент удастся, приступят к другому — разводить исчезающих, а потому особенно ценных рыб. Это будут аборигены — ленок, таймень и хариус.
