Ветеринары Удмуртии: ртуть в камской рыбе не опасна для людейРтуть в рыбе для человека не опасна. Сегодня ветеринары Удмуртии успокоили любителей полакомиться речными дарами. Напомним, в конце июня тревогу подняли специалисты республиканского Управления Россельхознадзора — в некоторых особях камского окуня и жереха содержание ртути оказалось в два раза выше нормы. «Ничего в этом страшного нет», — заявила директор Удмуртского ветеринарно-диагностического центра Евгения Марасинская. Ртуть как микроэлемент содержится в рыбе и накапливается с течением времени, а употребление в пищу речного деликатеса никакого вреда человеку не принесёт. Евгения Марасинская, директор ГУ «Удмуртский ветеринарно-диагностический центр»: «Всасывание ртути в желудочно-кишечный тракт идет только на «К примеру, в морской рыбе содержание ртути намного выше, чем в речной, и, несмотря на это, ту же кильку в томате без последствий употребляет наверно каждый россиянин», — подытожила Евгения Марасинская. |
- | http://rspin.com/fnews.php/2011/07/20/veterinary-udmurtii-rtut-v-kamskoi-rybe-ne-opasna-dlya-lyudei.html | |
«Рыболовные новости со всего света на сайте Российской спиннинговой лиги» | - | http://rspin.com/fnews.php |